CERTIFICACION EUREPGAP

En el Fundo San Florencio se trabaja con tecnología de punta, con mano de obra entrenada especialmente para sus labores, con un mínimo uso de agroquímicos. El predio está Certificado bajo las normas EuroGAP, mostrando empresa el interés de la empresa por conservar el medio ambiente.

NORMAS EUREPGAP

Euro Retailer Group (EUREP), es la asociación de minoristas europeos creada en 1997 con el fin de elaborar un protocolo único de prácticas agrícolas, denominado Good Agricultural Practices (GAP), el cual fue aceptado como estándar de calidad para toda la Comunidad Económica Europea.

Este protocolo, define las características esenciales que, los productores de productos hortícolas debieran seguir, para la obtención de productos con un nivel de calidad, acorde a las exigencias del mercado europeo.

Esta reglamentación, determina un conjunto de actividades relacionadas con el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y el Manejo Integrado de Cultivos (MIC), definiendo un estándar para el comercio frutihortícola de Europa.

Por otro lado, y como forma de acentuar el interés europeo en la búsqueda de la calidad, sirve de medio para fortalecer la aplicación de los principios HACCP (Puntos críticos de Control para el análisis de Peligros)